| Tiède de Saint jacques aux Truffes | 39.00 € |
| Cœur de Saumon Fumé (2 pers.) | 56.00 € |
| Langoustines Rôties à la Fleur de Sel | 37.00 € |
| Foie Gras Frais de Canard | 30.00 € |
| Salade de Crustacés Frais | 36.00 € |
| Jambon Iberico Pata-Negra | 34.00 € |
| Brochette de Gambas Grillées | 32.00 € |
| Caviar d'Aquitaine - 30 grs | 90.00 € |
| Les Coquilles Saint Jacques à la Provençale |
46.00 € |
| Le Tartare de Bar Frais Gingembre-Citron Vert | 44.00 € |
| La Sole Meunière ou Grillée | 62.00 € |
| Le Homard Demoiselle Poêlé Meunière | 79.00 € |
| Le Filet de Saint Pierre à la Croûte de Homard | 44.00 € |
| Le Bar Grillé Beurre Blanc (2 pers.) |
92.00 € |
| Le Turbotin Grillé Béarnaise (2 pers.) | 94.00 € |
| Les Linguines de Homard à la Crème de Gambas |
62.00 € |
| Le Médaillon de Lotte et Ris de Veau | 49.00 € |
| Le Filet de Turbot et son Foie Chaud | 48.00 € |
| Le Royal pour 2 personnes | 166,00 € |
| Le Marée pour 2 personnes | 112,OO € |
| L'Assiette de Fruits de Mer | 32,00 € |
| N°3 Moyennes, les 6 | 18,00 € |
| N°1 Grosses, les 6 | 24,OO € |
| N°3 Moyennes, les 6 | 27,00 € |
| N°1 Grosses, les 6 | 36,OO € |
| Perles de Corail | 22,00 € |
| Timbale de Bulots | 15,OO € |
| Langoustines, la portion | 32,00 € |
| Clams, Praires, les 6 | 24,00 € |
| Belons N°O, les 6 | 34,00 € |
| Crème Brûlée | 14.00 € |
| Baba au Rhum | 16.00 € |
| Solstice d'Hiver | 16.00 € |
| Soufflé au Chocolat | 16.00 € |
| Millefeuille "A La Marée" | 15.00 € |
| Tarte Tatin | 16.00 € |
| Pavlova aux Fruits Frais | 16.00 € |
| Crêpes Suzette | 18.00 € |