Mi-cuit de Thon à l'Huile de Sésame | 31.00 € |
Cœur de Saumon Fumé (2 pers.) | 56.00 € |
Langoustines Rôties à la Fleur de Sel | 37.00 € |
Salade de Crustacés Frais | 36.00 € |
Jambon Iberico Pata-Negra | 34.00 € |
Brochette de Gambas Grillées | 32.00 € |
Caviar d'Aquitaine - 30 grs | 90.00 € |
Salade de Poulpe aux Agrumes | 31.00 € |
Le Tartare de Bar Frais Gingembre - Citron Vert |
44.00 € |
La Sole Meunière ou Grillée | 62.00 € |
Le Steak de Thon Poêlé | 44.00 € |
Le Homard Demoiselle Poêlé Meunière | 79.00 € |
Le Filet de Saint Pierre Grillé Sauce Vierge | 44.00 € |
La Darne de Turbot Grillée Béarnaise (1 pers.) |
58.00 € |
Les Linguines de Homard à la Crème de Gambas | 62.00 € |
Le Bar Grillé Beurre Blanc (2 pers.) |
92.00 € |
Le Médaillon de Lotte et Pata-Negra au Piment d'Espelette | 49.00 € |
Le Royal pour 2 personnes | 166,00 € |
Le Marée pour 2 personnes | 112,OO € |
L'Assiette de Fruits de Mer | 32,00 € |
N°3 Moyennes, les 6 | 18,00 € |
N°1 Grosses, les 6 | 24,OO € |
N°3 Moyennes, les 6 | 27,00 € |
N°1 Grosses, les 6 | 36,OO € |
Perles de Corail | 22,00 € |
Timbale de Bulots | 15,OO € |
Langoustines, la portion | 32,00 € |
Clams, Praires, les 6 | 24,00 € |
Belons N°O, les 6 | 34,00 € |
Crème Brûlée | 14.00 € |
Baba au Rhum | 16.00 € |
Profiteroles au Chocolat | 14.00 € |
Solstice d'Été | 16.00 € |
Panaché de Fruits Rouges | 16.00 € |
Entremet de Saison | 14.00 € |
Plaisir Sucré | 15.00 € |
Brochette d'Andouillette "5A" de Troyes et Chorizo Grillés, Purée de Pommes de Terre, Ratatouille et Sauce Graines de Moutarde | 23.50 € |
Brochette de Saumon et Lotte Grillés, Riz Pilaf et Crème d'Asperges Vertes | 27.50 € |
Steak de Thon Poêlé au Pistou à l'Ail des Ours, Tagliatelles | 27.50 € |
Dos d'Églefin Rôti et sa Sauce Forestière, Poêlée de Légumes | 24.50 € |
Darne de Turbot Grillée pour 2 pers. et sa Sauce Béarnaise, Purée de Pommes de Terre et Forestière | 56.00 € |